Моё личное мнение, что если всё действительно так на самом деле, то учитель конечно  должен вернуть телефон. Ведь  если он брал, то должен отдать. А то что у него кто-то украл его, то это его проблемы.

Это получается если например у меня взяли деньги в долг и человек говорит мне, что мол я не могу тебе вернуть долг, так как у меня украли ваши деньги. И что мне с этого что у тебя украли деньги, ты должен вернуть, если брал и думаю любой справедливый суд так же скажет.

А что директор школы говорит, то школа пусть не несёт ответственности, а тут разговор о конкретном человеке, об учителе. Если он брал, то он должен положить телефон на хранение в безопасное место, т.е. в сейф, в свой карман, принять меры необходимые для этого.

Конечно можно подключить к этому делу полицию и если всё будет честно со стороны полицейских, то наверняка они обвинят учителя и обяжут его вернуть телефон или деньги, но я вас понимаю и  вся пикантность ситуации в том, что как потом ваш ребёнок будет учиться в этой школе.

Это моё личное мнение для решения этой проблемыи, а вообще окажись я в такой ситуации на месте родителя даже не знаю точно, как бы я поступил. Может быть если телефон дешёвый и если вы не хотите подключать полицию т.к. после этого ребёнку будет очень трудно учиться в этой школе, то надо попытаться как бы аккуратно давить на учителя, чтобы возместил ущерб, ну а если не получается, то наверно оставить всё как есть, учесть это как урок на будущее, ведь психическое здоровье ребёнка дороже сотового телефона.